Villa Mauresque

Inom räckhåll för de livliga soukerna i Marrakech samt det magnifika landskapet i Atlasbergen och Ourika-dalen, erbjuder villan en mycket privat, lugn tillflyktsort på en plats som tillåter gästerna att kombinera en sofistikerad stadssemester med att utforska den fantastiska naturen. Villan är byggd runt en traditionell innergård, från vilken sovrummen nås. Fyra sovrum är av god storlek med eget badrum eller duschrum och öppna mot terrasserna med bord och stolar och mot trädgården. Ett femte sovrum är något mindre. Ett dubbel- och ett tvåbäddsrum nås från en hall i ett hörn av gården och de andra två sovrummen nås från en andra hall i ett annat hörn av gården. Ett av dessa är sovrummet. Varje sovrum har en möblerad terrass. Resten av huset består av ett elegant vardagsrum med matplats. Franska dörrar öppnar mot gården på ena sidan och terrass med mjuka sittplatser och trädgårdar på den andra. Köket är välutrustat och används av personalen och matsalen nås från nära köket. På den övre nivån av huset finns en fantastisk möblerad takterrass som erbjuder oöverträffad panoramautsikt över de snötäckta topparna i Atlasbergen, den perfekta platsen för solnedgångar efter en lång dag med sightseeing.    

Kocken lagar tre måltider om dagen. Madja tycker mycket om att laga mat åt gästerna, med färska ingredienser från grönsakerna som tomater och auberginer, samt citroner och apelsiner från träden i villan. Hon lagar en mängd olika rätter från marockanska tagines och diverse sallader till marockanska bröd och en rad vackra desserter – hennes favoritdessert är tart a l'orange. Hon tycker också om att ta hand om miljön där gästerna njuter av sina måltider. Stilen på dukningen är olika för varje måltid och är noggrant planerad mellan matsalen och utomhusterrassen. Borden dukas med blocktryckta dukar från Indien och keramik, glas och bestick från Marocko, medan nyskurna rosor och örter från trädgården ger finishen.  

De omfattande, vackert utformade trädgårdarna har nyligen förbättrats avsevärt med ytterligare belysning och uteservering. Det finns bordtennis som leder till den stora privata poolen med ganska skuggade mjuka sittplatser och poolhus. Denna magnifika fastighet är mycket populär – tidig bokning är viktigt.